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課程_咖啡沖煮大師




沖煮是咖啡的最後一哩路,也是整個咖啡產業鏈最平易近人的一環,然而把一杯咖啡沖煮得恰到好處也是有很多秘訣的,課剛媲美國際證照級的設計,課程中講師將全面有系統地剖析,咖啡沖煮的要素,包括各種咖啡的沖煮方式,熱您達到隨心所欲的境界。

課程適合:對咖啡喜愛者,歡迎無經驗的朋友參加 (此次課程非認證班)

課程費用:1,500 

課程時間:3.5小時

小班教學:3人開課 8人滿班

課程內容:

 (授課) 手沖咖啡之金盃理論解析
 (授課) 沖煮七大要素
 (實作) 咖啡沖煮方式
 (實作) 萃取實作與修正
 (實作) 烘焙度與金杯理論之間探索
 (實作) 手沖研磨校正/磨豆機校正