MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
巧御不凡 巴紐 斑帶蝶 AA 咖啡耳掛包

巧御不凡 巴紐 斑帶蝶 AA 咖啡耳掛包

NT$590
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.

Description

新幾內亞(Papua New Guinea)位於印尼群島東方(簡稱P.N.G),為世界上第二大島嶼。新幾內亞的國旗是由紅色和黑色兩個對等的三角型所組成。紅色和黑色也是該國的民族傳統顏色,國旗上繪有一隻黃色的極樂鳥也稱之為"天堂鳥",是新幾內亞特有的鳥類。

  新幾內亞氣候溫暖濕潤且多為高地非常適合種植咖啡,絕大多數是由小農民所組成,不使用人工肥料、化學噴劑,所有農場皆由天然的方式除去蟲害。當地使用傳統保留下來的三段式水洗法,在24小時內進行3次水洗處理,透過這個過程可以完全去除咖啡果肉,再使用天然的日曬以達到標準含水量之後即帶殼保存,使咖啡擁有更豐富口感、以及更好的風味!

  新幾內亞的咖啡豆等級是以豆目大小及瑕疵豆比例分級,AA為新幾內亞最高等級,豆目大小為18目以上,另外AX為去除最大及最小的生豆只保留14~17目。


【蝴蝶莊園】

蝴蝶莊園(Bunum Estate)位於新幾內亞的西部高地,種植海拔約為1600公尺,幼苗也是從1930年由牙買加引進,和知名的Sigri莊園為同一產區。蝴蝶莊園(Bunum Estate)擁有專屬的處理廠,高標準的規格方式揀選及處理生豆。


咖啡產地:巴布亞紐幾內亞(Papua New Guinea)


咖啡品種:Typica (1926年牙買加藍山引進) Bourbon


    1,600               


處 理 法水洗


官能特性:果乾、柑橘果酸、麥芽、核桃、可可、松木味、瓜果、奶油太妃糖味、糖蜜味、甘蔗、香甜感十足。


認    證:

 SGS 農藥470檢驗結果:未檢出

(報告字號:FA/2019/10149)

 SGS 赭麴毒素檢驗結果:未檢出

(報告字號:FA/2019/10149-A01) 


烘豆師: 
 Henry Chien

          

        SCA Roasting Professional 

國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師


烘焙程度:60/65 號 (中偏淺焙火


        量:12g ± 0.3g X 10包入


保存期限:一年     


[本產品已投保1000萬產品責任險]              


Additional details


Related Products