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巧御不凡 艾茵赫特 咖啡耳掛包

巧御不凡 艾茵赫特 咖啡耳掛包

NT$590
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Description

艾茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅,大約50年前,它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一。這些努力心血回饋給艾茵赫特莊園(以及Macadamia莊園)甜美的收獲,他們在具有聲望的COE競賽中,18年內贏得了27次獎項,這是無人能企及的成就。因為COE的偉大結果,艾茵赫特莊園開始有了自己的拍賣會,販售他們一些獨特的單一品種給全世界的烘焙者們,近年更是創下全世界銷售紀錄最貴的咖啡:一磅500元美金。



咖啡產地:瓜地馬拉 微微特南果


咖啡品種:Bourbon, Caturra, Catuai


        1,500~2,000           


    法:水洗法


官能特性:茉莉花、咖啡花、菠菜、葡萄、蘋果、乾橘、 堅果糖味、糖蜜味、杏仁糖、蜂蜜、奶油、平順


烘  豆  師               

                  

       SCA Roasting Professional        

國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師


認    證:

 SGS 農藥470檢驗結果:未檢出

(報告字號:FA/2019/10245)

SGS 赭麴毒素檢驗結果:未檢出

(報告字號:FA/2019/10245-A01)

                                      

烘焙程度:60 (中偏淺焙火)  

   量:12g ± 0.3g X 10包入


保存期限:一年

 

 

[本產品已投保1000萬產品責任險]


Additional details


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