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巧御巧遇 經典水洗耶加 咖啡烘焙豆

巧御巧遇 經典水洗耶加 咖啡烘焙豆

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Description

耶加雪菲來說,這是一個在衣索比亞西南方的一個小鎮,但是因為這地區附近的咖啡,有一種蠻優雅的青蘋果(或萊姆甜橙)風味及漂亮的花果香氣,

算是很早就知名的精品咖啡產區之一,

烘豆師烘淺焙,就是為了保留前段花果香氣,因此酸甜多,苦味相對少。




巧御全系列咖啡均使用自行研發之專利篩選機選出最優質的咖啡豆。


咖啡產地:衣索比亞 耶加雪菲


咖啡品種:原生種


       拔:1950 ~ 2100 m   

          

後製處理 :水洗處理法


       級:SCA 精品級  區域分級:G1


官能特性:柳橙花、佛手柑、茉莉花、荔枝花蜜、杏仁、甜感極佳。


烘  豆  師:Henry CHien

                     

          SCA Roasting Professional        

國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師


認證: 巧御專利篩選技術篩選前段75% 使用


烘焙程度:70/80 (淺焙火)  


        量:半磅 ± 1%


保存期限:一年

 

 

[本產品已投保1000萬產品責任險]



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