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巧御不凡 台灣阿里山風味 咖啡烘焙豆

巧御不凡 台灣阿里山風味 咖啡烘焙豆

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Description

隨著台灣咖啡人口的普及，阿里山早不再只是優良茶葉的產地，儼然華麗轉身為台灣精品咖豆代名詞，巧御咖啡執行長，具有CQI Q Processing Professional 國際專業後製師執照，全世界至今僅有三百餘人持有此一張專業證照，乃是台灣少數，有能力輔導咖啡農，依照當地氣候條件，種植出理想風味的專業講師。執行長並特此運用阿里山咖啡莊園的豆子與來自瓜地馬拉的精品豆，調和製作出一款適合亞洲細細品嘗的咖啡掛耳。


咖啡產地：台灣阿里山  瓜地馬拉

咖啡品種：Typica、Bourbon

海   拔：1,500                    

後製處理 :水洗

等   級：精品級 (SCA規範)

官能特性：桃花、胡桃、可可、榛果、龍眼花蜜、味道均衡細膩且具層次感、餘味酸甜感佳。

烘豆師：                     

         

 SCA Roasting Professional

國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師


烘焙程度：60/70號 (中偏淺焙火)  

重        量：半磅 ± 1%  或 12g X10包入

保存期限：一年

 [本產品已投保1000萬產品責任險]

 

 

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