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巧御巧遇 耶家雪菲 初戀 (半磅烘焙豆 或 10入耳掛包)

巧御巧遇 耶家雪菲 初戀 (半磅烘焙豆 或 10入耳掛包)

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這個家族企業始於二十多年前的一座咖啡農場，逐漸發展成為位於衣索比亞耶加雪菲產區，由多個農場與水洗處理廠組成的小型合作組織。除了經營自家農場外，多年來他們與鄰近地區的咖啡農建立了穩定且長期的合作關係，這些農民將新鮮的咖啡櫻桃交由水洗廠處理。這些深厚的合作不僅確保了穩定且優質的生豆來源，也為當地社區帶來永續的經濟支持。
本季，我們特別選擇了這批水洗藝伎G1。它在杯測中展現出清亮的酸質、柑橘與白花香氣、甜美花香與優雅層次，風味獨特，品質非凡。
我們很高興能與您分享這支卓越的咖啡，也希望它能成為您2025年咖啡採購中的珍藏之一。




巧御全系列咖啡均使用自行研發之專利篩選機選出最優質的咖啡豆。


咖啡產地： 非洲 衣索比亞 耶家雪菲產區 艾瑞嘉


咖啡品種： 藝妓


海        拔： 1,800~2,000 m     

   

處  理  法：水洗處理


官能特性：小白花、藍莓、柑橘、黃檸檬、沙糖、甜香草作物。


烘豆師：Henry CHien

                     

          SCA Roasting Professional        

國際精品咖啡協會認證專業級烘豆大師


烘焙程度：70/80號 (淺焙火)  


重   量：  咖啡烘焙豆 ：半磅 ± 0.5%

                咖啡耳掛包 ： 12g X 10包入


保存期限：一年

 

 

[本產品已投保1000萬產品責任險]


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